今日はこれから某ホテルに出動しなければならないが、大気が秋のそれであることが有難い。 時間があるので豆を煎る。ついにピックした綺麗な形状のエチオピアのイルガチェフ。いわゆるスペシャリティなのだけれど（写真で見ると汚い）水洗いしていないし最初…
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